KANG BUDIDAYA

Pendahuluan Dengan semakin merebaknya isu penggunaan bahan kimia berbahaya dalam penanganan dan pengolahan hasil perikanan akhir-akhir ini akan berdampak negatif terhadap upaya pemerintah untuk melaksanakan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan. Pasalnya, masyarakat yang sudah mempunyai minat akan makan ikan akan surut begitu mendengar sebagian ikan yang tersedia di pasar mengandung bahan berbahaya, apalagi bagi masyarakat yang belum memahami pentingnya makan ikan. Di samping itu, kandungan formalin pada produk-produk perikanan indonesia dapat menjadi alat bagi negara-negara importir untuk menolak produk-produk perikanan asal indonesia. Lalu, apa sebenarnya formalin, fungsinya dan efeknya terhadap kesehatan? Cara Mengenali Formalin Formalin merupakan gas formaldehid yang tersedia dalam bentuk larutan 40 %, berupa cairan jernih, tidak berwarna dengan bau menusuk. Berbagai macam fungsi formalin diantaranya adalah : 1. Sebagai antiseptik untuk membunuh  mikroorganisme 2. Bahan pe...

1. Mina Padi Istilah mina padi berasal dari bahasa Sansekerta yaitu mina yang berarti ikan. Mina padi dikenal sebagai kegiatan usaha pemeliharaan ikan di sawah bersama dengan tanaman padi. Menurut Supriadiputra dan Setiawan (2003), mina padi merupakan sistem pemeliharaan ikan di sawah yang dilakukan bersama tanaman padi, untuk pendederan atau ikan siap konsumsi. Sistem ini mempunyai beberapa keuntungan diantaranya yaitu: 1)    Meningkatkan pendapatan petani. 2)    Meningkatkan produksi tanaman padi. 3)    Meningkatkan efisiensi dan produktifitas lahan. 4)    Pertumbuhan padi dan ikan lebih terkontrol. 5)    Memenuhi kebutuhan protein hewani. Menurut Suharti (2003)mengungkapkan bahwa Ikan mas dan jenis karper lainnya merupakan jenis ikan yang paling baik dipelihara di sawah, karena ikan tersebut dapat tumbuh dengan baik meskipun di air yang dangkal, serta lebih tahan terhadap panas matahari.  2.  Padi Pa...

Cara Budidaya Lele Bioflok – Budidaya ikan lele merupakan salah satu budidaya dibidang perikanan yang terus berkembang. Ini dikarenakan teknologi budidaya lele yang realtif mudah di kuasai masyarakat. Selain itu pemasaran dan modal yang dikeluarkan juga realtif rendah serta bisa dibudidayakan di lahan sempit dengan padat tebar tinggi. Beberapa tahun kebelakang sistem yang dipakai dalam budidaya lele adalah sistem autotrof. Namun cara itu mempunyai kelemahan yaitu keterbatasan dalam memanfaatkan limbah budidaya. Untuk mengatasi ini, hadirlah sistem yang lebih efisien yaitu sistem heterotof. Salah satu penerapan dalam sistem ini adalah dengan menggunkan teknologi bioflok. Pengertian Teknologi Bioflok Bioflok bisa diartikan sebagai gumpalan ( flok ) dari berbagai campuran heterogen mikroba ( plankton, protozoa, fungi ), partikel, polimen organik, koloid dan kaiton yang saling berinteraksi dengan sangat baik di dalam air. Prinsip Dasar Sistem Bioflok Prinsip dasar dari sistem bioflok ini a...

Kebutuhan dalam kegiatan pembenihan ikan lele memiliki karakteristik dengan memberikan pakan caing sutra, selama ini cacing sutra merupakan produk alami dan tidak di budidayakan. Sedangkan untuk mencukupi kebutuhan cacing sutra para pembudidaya yang semakin meningkat harus diimbangi produk cacing sutra yang banyak. Untuk mengatasi kebutuhan cacing sutra maka dimulai dengan berbudidaya cacing sutra dengan berbagai media dan wadah. Cacing sutra merupakan pakan alami terbaik saat ini untuk pertumbuhan larva lele dan posisinya belum bisa tergantikan. Namun, terkadang di daerah tertentu pakan ini sulit didapat. Nah, bagi peternak yang susah mendapatkan, kini cacing sutra bisa di budidayakan. Sudah ada buku yang membahas tuntas tentang budidaya cacing sutra di berbagai wadah. Dan berikut cara beternak cacing sutra secara umum :  Cacing sutera atau lebih sering di sebut dangan nama cacing darah atau cacing rambut merupakan binatang kecil dengan ukuran 1-3 cm. Cacing jenis ini biasanya hid...

Pengapuran dan Prinsip dalam Aquaculture     Pengapuran pada kolam atau tambak merupakan hal yang sangat penting di dalam kegiatan buidaya ikan. Dalam pengapuran pada budidaya ikan biasanya dilakukan pada awal kegiatan budidaya. Pengaruh menguntungkan dari pengapuran pada ikan / udang / produksi udang di pertambakan maupun kolam perairan basa dan asam telah dikaitkan dengan beberapa efek pada kualitas air. Dengan demikian Pengapuran meningkatkan pH lumpur bawah dan meningkatkan ketersediaan fosfor ditambahkan dengan pupuk. Pengapuran meningkatkan produksi bentik pada pemupukan kolam, tampaknya melalui ketersediaan hara yang  meningkat dan juga pengapuran menguntungkan dalam meningkat aktivitas mikroba dalam lumpur melalui peningkatan pH.Keuntungan dari pengapuran adalah:     Untuk membunuh mikroorganisme kebanyakan, terutama parasit, karena reaksi kaustiknya.     Untuk menaikkan pH air yang  asam ke nilai netral atau sedikit basa. ...

Kebutuhan benih ikan bandeng di daerah kabupaten Pati semakin meningkat dari waktu ke waktu karena sistem budidayanya tidak hanya pada tambak air payau tetapi juga pada kolam air tawar, yaitu berkembang usaha budidaya ikan andeng air tawar sistem polikultur. Hasil uji coba benih ikan bandeng yang berumur 20, 30 dan 40 hari setelah menetas sebanyak 300 ekor di pelihara dalam akuarium dengan menggunakan air yang bersalinitas 39 ppt. Pakan yang digunakan pada penelitian ini ialah pakan coomfeed nomor LA 7K dengan kandungan prorein 16,94%, lemak 0,88% dan air 7,66%. Prosedur Penelitian Benih ikan bandeng umur 20, 30 dan 40 hari dipelihara sebanyak 100 ekor untuk setiap kelompok umur. Selanjutnya benih ikan bandeng mulai dibantut hingga berumur 25, 35 dan 45 hari. Pengukuran konsumsi oksigen dilakukan setiap hari sebanyak 3 kali ulangan dan pengukuran bobot badan basah dilakukan sekali sehari. Kemudian pada saat benih bandeng berumur 26, 36 dan 46 hari perlakuan pembantutan dihentikan dan b...

Pemanfaatan lahan pekarangan untuk budidaya belut cukup menarik dengan tehnik pemeliharaan budidaya belut sebenarnya tidak sulit dan juga tidak mahal. Masyarakat yang memiliki lahan sempitpun dapat memelihara belut. Secara Teknis Budidaya dan pemeliharaan belut (monopterus albus) hanya memerlukan perhatian dalam memilih tempat/lokasi budidaya, pembuatan kolam, media pemeliharaan, memilih benih, perkembangbiakan belut, penetasan, makanan dan kebiasaan makan serta hama. Disisi lain kita juga memerlukan tata cara panen, pasca panen, pemasaran dan pencatatan analisa usaha dalam melakukan Budidaya belut. Pemilihan Bibit Bibit belut yang paling bagus untuk di budidayakan adalah bibit yang di hasilkan dari hasil budidaya (pembenihan sendiri), walau bibit hasil tangkapan masih tetap bisa hidup dan bisa di besarkan di air besih. Tetapi jika dalam cara penangkapannya tidak benar, belut bisa lama jika dibesarkan karena mengalami stres sehingga kita harus mengadaptasinya terlebih dahulu dengan wak...